Il piatto simbolo di Bari: riso, cozze nere, patate e pomodori cotti al forno come da tradizione. 🇬🇧 Traditional baked dish with rice, mussels, potatoes and tomatoes – the pride of Bari.

Crema di fave secche con cicorie amare: un abbraccio rustico e contadino. 🇬🇧 Creamy fava bean purée served with wild chicory – a rustic peasant favorite.

Le regine della tavola pugliese, fatte a mano, con ragù di carne cotto lento lento. 🇬🇧 Handmade orecchiette with slow-cooked meat ragù – Puglia’s pasta icon.

Strati generosi di pasta fresca, ragù, mozzarella filante e besciamella cotta al forno. 🇬🇧 Classic lasagna with ragù, mozzarella and béchamel – southern-style comfort food.

Melanzane fritte, sugo di pomodoro, mozzarella e profumo di basilico: sapore di casa. 🇬🇧 Fried eggplant layered with tomato sauce, mozzarella, and fresh basil.

Involtini di carne o polpette nel sugo rosso, come li faceva la nonna. 🇬🇧 Beef rolls or meatballs in tomato ragù – just like nonna used to make.

Riso nero profumato con verdure fresche e tocchi mediterranei. 🇬🇧 Fragrant black Venus rice salad with fresh vegetables and Mediterranean notes.

Sfoglia croccante di patate e cipolla rossa di Tropea con tonno: saporita e originale. 🇬🇧 Crunchy potato and Tropea onion tart with tuna – a flavorful twist.

Pasta lievitata ripiena di mozzarella e pomodoro, fritta come da tradizione. 🇬🇧 Fried dough pockets filled with mozzarella and tomato – street food classic.

Alta, soffice, con pomodorini e olive: la merenda perfetta. 🇬🇧 Thick and fluffy focaccia with cherry tomatoes and olives – the soul of Bari.

Ripiena con salumi, formaggi o verdure: una sorpresa ad ogni morso. 🇬🇧 Stuffed focaccia with salami, cheese or seasonal vegetables.

Pinza rustica con farciture generose: da dividere o godere da soli. 🇬🇧 Rustic pizza bread packed with rich fillings – perfect for sharing.

Pane fresco con prodotti locali: salumi, formaggi, verdure sott’olio. 🇬🇧 Artisan sandwiches filled with local meats, cheeses and vegetables.

Impasto sottile con cuore gustoso: tre varianti tipiche della tradizione. 🇬🇧 Mini calzones filled with turnip greens, onions or meat – a taste of Puglia.

Con patate, riso e cozze: un piccolo tributo alla tiella in formato street food. 🇬🇧 Rice balls with mussels, potatoes and rice – inspired by Bari’s classic tiella.

Selezione di salumi artigianali e formaggi pugliesi: capocollo di Martina, canestrato, caciocavallo e taralli. 🇬🇧 Mixed board with Apulian cured meats and cheeses: capocollo, aged sheep cheese, caciocavallo and taralli.

🇬🇧 Still water 500ml – Light and refreshing.

🇬🇧 Sparkling mineral water 500ml

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Con estratto d’arancia del Gargano (Puglia). 🇬🇧 Orange soda with Gargano orange extract – Made in Puglia.

Con Chinotto del Presidio Slow Food. 🇬🇧 Bitter soda made with Slow Food-certified chinotto fruit.

Vino delle campagne pugliesi, rustico e sincero. 🇬🇧 House wine from Apulian vineyards – bold, rustic and authentic. 🇬🇧 House wine from Apulian vineyards – bold, rustic and authentic.

Peroni, Peroni Lemon, Nastro Azzurro, Heineken

🇬🇧 Local and international beers – perfect with our street food or traditional dishes.